De Avelgemse perentaart is gastronomisch erfgoed en een officieel erkend streekproduct. Een oude traditie, het bakken van taarten met een gekruide stoofperenmoes, werd in 1961 terug in het leven geroepen om de 90ste verjaardag van Stijn Streuvels
te vieren.
Dit was zeer toepasselijk omdat de taart ooit
een specialiteit was van bakkerij Lateur, de
bakkerij waar Frank Lateur alias Stijn
Streuvels opgroeide en de bakkersstiel
leerde.
Bakkerij Corne en Bakkerij Taelman (in het
centrum van Avelgem) verkopen de officieel
erkende Avelgemse perentaart.
